system_tray：是一个支持系统托盘的插件，支持Windows、MacOS和Linux系统.
插件名称：system_tray
地址：https://pub.flutter-io.cn/packages/system_tray

下面我们就一起来使用下：

一、安装

flutter pub add system_tray

二、准备图标图片

准备一张图片图标图片，放在assets下面，根据系统选择图片后缀，我这里是windows系统，所以需要使用.ico的图片，如果使用png的图片，系统会报错：

Unhandled Exception: PlatformException(Bad Arguments, Unable to init system tray, false, null)

三、编写代码

在main.dart中，添加如下函数

Future<void> initTray() async {
    final systemTray = SystemTray();
    await systemTray.initSystemTray(
        title: "haha", iconPath: "assets/images/icon.ico");
    //设置操作菜单
    await systemTray.setContextMenu([
      MenuItem(
        label: "显示",
        onClicked: appWindow.show,
      ),
      MenuItem(
        label: "隐藏",
        onClicked: appWindow.hide,
      ),
      MenuItem(
        label: "退出",
        onClicked: appWindow.close,
      ),
    ]);
    //注册相关处理事件
    systemTray.registerSystemTrayEventHandler((eventName) {
      debugPrint("eventName: $eventName");
      if (eventName == "leftMouseDown") {
      } else if (eventName == "leftMouseUp") {
        appWindow.show();
      } else if (eventName == "rightMouseDown") {
      } else if (eventName == "rightMouseUp") {
        systemTray.popUpContextMenu();
      }
    });
  }

然后调用下函数即可，运行后显示如下：

除了上面介绍的system_tray插件外，还有一款插件也可以实现系统托盘功能，而且功能更加齐全，插件就是tray_manager，详细文档请参考，
tray_manager